日本は南北に長く、はっきりとした四季があり、その土地ごと季節ごとに様々な旬の食材があります。その素材そのものの良さを引き出すシンプルで繊細な料理法で旬のものを美味しく食べられるのが「和食」の魅力のひとつです。「和食」は、栄養バランスが理想的で健康に良いことから今や世界でも注目され、「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する習わしとしてユネスコ無形文化遺産にも登録されています。
その伝統食のひとつ「蕎麦」においては、生産量、消費量とも山形県が全国トップクラスで、「蕎麦王国」と呼ばれるほど古くから文化が根付いており、米沢市内にも創業うん百年の老舗をはじめとするたくさんの蕎麦屋さんがあります。こちらではその他、うどん、海鮮、定食など様々な和食のお店をご紹介します。
粉名屋小太郎
落ち着いた雰囲気の老舗蕎麦屋で一休み
おすすめランチメニュー
五段割子そば1,980円（税込）
おうちごはん Un庵
おうちのような安心感
おすすめランチメニュー
あんあん御飯980円（税込）
そば処 弥平
風味豊かなこだわりの打ちたて蕎麦
おすすめランチメニュー
かもせいろそば980円（税込）
菊太郎 新富
そば本来の味をぜひ！
おすすめランチメニュー
板そば＋イカ下足天1,150円＋440円（税込）
うどん市 中央店
うどんも天丼も食べるならココ！
おすすめランチメニュー
市天丼セット900円（税込）
特急寿し
味は特急、値段は鈍行、本物の味で勝負！
おすすめランチメニュー
にぎりのランチ1,200円（税込）
うどん匠・元
お客様ファーストで心温まるお店
おすすめランチメニュー
地獄（からみそ）うどん800円（税込）
そばや伝右ェ門
もち天ぞう煮で地元のグルメイベント優勝
おすすめランチメニュー
伝右ェ門そば1,600円（税込）
寿司割烹 東家
新鮮でプリプリのお魚が口いっぱい！
おすすめランチメニュー
ちらし御膳1,200円（税込）
そば処 可祝屋
鴨肉入りの熱々のつけ汁に冷たい蕎麦が最高
おすすめランチメニュー
鴨ざる1,100円（税込）